LA CANTINA
Château Labastide Orliac é una cantina francese che sorge a pochi passi da Tolosa, precisamente a Clermont-Soubiran. E’ un’azienda che basa tutta la sua produzione sulla storia della Francia e sul suo predecessore Jean Orliac, il quale, grazie ad un ritrovamento di alcuni documenti antichi, é attestato che fosse il produttore ufficiale del vino per la Reggia di Versailles soprattutto durante il presidio di Luigi XVI.
Grazie a questi documenti, nascono anche i loro vini pieni di naturalità e carattere, rispettosi della Doc Brulhois e caratterizzati da uve Cabernet Franc, Tannat e Merlot. Il tutto si sviluppa in un contesto prettamente familiare, dove 2 sorelle di nome Isabelle e Catherine, si impegnano giorno dopo giorno per creare e regalare dei prodotti che possano soddisfare i palati di tutti i più grandi assaggiatori del mondo. Infatti i vini della cantina Orliac hanno un successo incontenibile in Asia e America e ovviamente in Francia, e soltanto attraverso la nostra piattaforma si possono acquistare in Italia.
IL VINO
Un vino di altri tempi, per palati romantici, per chi vuole fare un tuffo nel passato. Queste sono le qualità del Royal Heritage di Château Labastide Orliac. Vi chiederete perché un salto nel passato. Questo prodotto è il vino che veniva servito nella reggia di Versailles, il vino che arricchiva i pranzi e le cene di Luigi XVI e di Maria Antonietta, il vino che allietava le feste di corte e che sicuramente coccolava con la sua estrema eleganza tutti gli invitati.
Al naso, una volta che viene lasciato respirare per bene, si apre con profumi decisi di frutta cotta, con superbe note speziate e un deciso sottobosco. In bocca è esplosivo ma immediatamente domo, caratterizzato da una spiccata eleganza, che ci riporta immediatamente a corte. Un vino longevo e persistente, piacevole e sincero. Un vino che racconta una storia, che noi tutti dovremmo ascoltare.
A TAVOLA
In cucina, essendo un vino rotondo e persistente, adora essere accostato a salumeria varia ma anche a formaggi tipicamente francesi, come quelli aromatizzati al tartufo bianco. Come secondi predilige carne saporita, e per rimanere in Francia, il nostro consiglio è di abbinarlo ad un succulento “Gigot d’Agneau”
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