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Corte Normanna – Greco del Sannio DOP

11,00

Denominazione: Greco del Sannio DOP

Cantina: Corte Normanna

Annata: 2017

Zona di produzione: Campania, Guardia Sanframondi

Uvaggio: Greco 100 %

Alcool: 13,00 %

Affinamento: In acciaio per 4 mesi e 3 mesi in bottiglia.

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: Delicato, con sentori di fiori bianchi e note fruttate.

Gusto: Secco, abbastanza morbido e fresco di acidità

Temperatura di degustazione: 10 – 12 °C

Giudizio IL VINO SI FA CON L’UVA: 86/100

 

Disponibilità : Out of stock

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LA CANTINA

La cantina “Corte Normanna” sorge nella provincia di Benevento e rappresenta una delle poche cantine a gestione familiare. Proprio questa gestione così intima e amorevole, dà la possibilità di elaborare vini ricchi di charme e tradizione, rispettando perciò tutte quelle che sono le piccole nozioni che si passano di padre in figlio.

IL VINO

Il “Greco Del Sannio” della Cantina “Corte Normanna” è un piccolo gioiello della provincia beneventana. Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino di media intensità. La forza del suo bouquet è sorprendente e accarezza i seni paranasali accompagnandoli in un viaggio olfattivo che va tra l’intensità degli agrumi del sud e la finezza dei fiori bianchi di campo. Al palato è secco e abbastanza fresco, con una nota alcolica poco presente e un’acidità che lo traghetta fino alla fine della beva. Prima di essere commercializzato affina per 4 mesi in botti di acciaio inox e altri 3 mesi in bottiglia e la bassa resa per ettaro ne favorisce lo sviluppo di un prodotto ricco di carattere e piacevolissimo al palato.

A TAVOLA 

In cucina continua a dimostrarsi un piccolo gioiello del Sannio ed  infatti riesce ad accompagnare pietanze come zuppe di legumi, risotti e paste con condimenti delicati. Interessante è un suo accostamento con carni bianche e formaggi freschi.

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