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Renato Keber – Pinot Grigio Riserva 2016

25,00

 

Denominazione: Pinot Grigio Riserva 2015

Cantina: Renato Keber

Annata: 2015

Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia, Cormons, Loc. Zegla

Uvaggio: Pinot Grigio

Affinamento: Su fecce nobili per 12 mesi e il 10% in barrique, infine 24 mesi in bottiglia.

Alcool: 13,50%

Colore: Giallo brillante con riflessi verdolini.

Profumo: Fresco con note erbacee e fiori bianchi.

Gusto: Ricco, elegante e leggermentee fruttato.

Temperatura di degustazione: 8-10 °C

Giudizio IL VINO SI FA CON L’UVA: 89/100

Disponibilità : In stock
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LA CANTINA

La cantina “Renato Keber” sorge in Friuli Venezia-Giulia nella Località Zegla in provincia di Gorizia. Zegla è una collina proprio a confine con la Slovenia e da tempo è sede della casa della famiglia Keber. Il bisnonno di Renato, Franc, si stabilì in questo luogo nel lontano 1900 e durante i primi periodi, utilizzava i terreni per la vendita di frutta, fieno e di vino, che veniva venduto all corte degli Asburgo a Vienna. Da allora fino ad oggi, la ricerca della perfezione dei prodotti e la voglia di trovare nuovi sapori e odori nei propri vini, hanno portato la cantina “Keber” alla creazione di bottiglie magiche, ricche di interessanti sfumature che evidenziano tutti i pregi dei terreni del Collio.

 

IL VINO

Il Pinot Grigio di Renato Keber è un vino ricco ed elegante, capace di regalare grandi emozioni e di non scontentare mai l’assaggiatore. Al naso rimane delicato con sentori di fiori bianchi e leggermente fruttato mentre in bocca si apre con una serie di gusti che vanno dall’erbaceo alla leggera spezia, dovuta soprattutto al suo breve passaggio in legno. Vino pratico, dotato di una bella struttura e persistenza. È un vino longevo, se mantenuto bene!

 

A TAVOLA

In cucina, si abbina molto bene con taglieri di formaggi semi-stagionati e, ovviamente, con piatti di pesce, prediligendo quelli abbastanza ricchi e con pomodoro, come una zuppa di pesce o degli spaghetti con salsa di pomodoro e molluschi.

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